คือ ภาวะที่ร่างกายมีปริมาณไขมันในเลือดสูงเกินความเหมาะสม จนก่อปัญหาด้านสุขภาพหรือทำให้เกิดโรคประจำตัวบางชนิด โดยปกติร่างกายคนเราจะมีไขมันอยู่ 2 ประเภท ได้แก่
1.คอเลสเตอรอล (Cholesterol) แบ่งได้เป็น 2 ชนิด คือ
- ไขมันดี (HDL – High-Density Lipoprotein) มีบทบาทในการช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นไขมันที่ช่วยนำคอเลสเตอรอลและกรดไขมันจากส่วนต่างๆ ของร่างกายออกไป เพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันเลวเข้าไปสะสมในหลอดเลือดแดง
- ไขมันเลว (LDL – Low-Density Lipoprotein) ไขมันชนิดนี้ เมื่อมีระดับที่สูงขึ้น จะเสี่ยงต่อการสะสมที่ผนังหลอดเลือด และอาจทำให้เกิดการตีบหรืออุดตันในหลอดเลือด ซึ่งเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
2.ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride)
เป็นไขมันชนิดหนึ่งที่เกิดจากน้ำตาลและแป้ง หรือจากอาหารอื่นๆ ที่ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้องนาน ซึ่งร่างกายจะเก็บสะสมไตรกลีเซอไรด์ไว้เป็นพลังงาน หากมีไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง โอกาสที่จะเสี่ยงเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบก็จะมีมากขึ้น
สาเหตุของการเกิดโรคไขมันในเลือดสูง
- ความผิดปกติของพันธุกรรม ทำให้มีความบกพร่องในการเผาผลาญไขมัน
- มีโรคประจำตัวบางอย่างที่สามารถส่งผลกระทบให้เกิดโรคไขมันในเลือดสูงขึ้นได้ เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน
- เกิดจากการทานยาบางชนิด เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาสเตียรอยด์
- การรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ
- สูบบุหรี่หรือดื่มสุราเป็นประจำ
อาการเมื่อมีไขมันไนเลือดสูง เป็นอย่างไร ?
ผู้ที่มีระดับไขมันในเลือดสูง ในระยะแรกๆ มักจะไม่มีอาการแสดงออกที่ชัดเจน แต่หากมีภาวะไขมันในเลือดสูงอย่างต่อเนื่องนานๆ โดยที่ไม่ได้รับการควบคุม มักมีโอกาสเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดตามมาได้ ซึ่งอาการที่สามารถสังเกตได้ง่ายๆ เมื่อมีภาวะเสี่ยงต่อไขมันในเลือดสูง มีดังนี้
- ความดันโลหิตสูงขึ้น
- เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ หน้ามืดบ่อยๆ
- เหนื่อยง่าย
- หายใจเหนื่อย
- ใจสั่น
- เจ็บหน้าอก
จะดูแลและป้องกันสุขภาพให้ห่างไกลจากโรคไขมันในเลือดสูงได้อย่างไร ?
- ลดการบริโภคอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวหรือคอเลสเตอรอลสูง เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน เครื่องในสัตว์ อาหารทะเล กะทิ และอาหารที่ได้จากการทอด เป็นต้น
- เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ที่มีกากใยสูง เพราะสามารถช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือดได้
- ควรเลือกบริโภคอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวแทน เช่น อาหารที่ทำจากพืช เมล็ดถั่วชนิดต่างๆ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำและปลาชนิดต่างๆ เป็นต้น
- ลดการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง
- งดสูบบุหรี่
- งดดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์
- ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน
- ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
- ตรวจสุขภาพประจำปี
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม: ศูนย์ส่งเสริมสุขภาพ
034-417-999 หรือ สายด่วน 1715 ต่อ 122, 124